Le restaurant "Le Relais de La Hire" va bientôt fermer ses portes

Une page se tourne dans le panorama des restaurants du Lot-et-Garonne. "Le Relais de La Hire" à Francescas, tenu par Jean-Noël Prabonne, rendez-vous des gourmets au carrefour du Gers et du Lot-et-Garonne, va fermer ses portes à la fin de l'année. Le restaurant, une belle bâtisse en plein cœur du village, est en vente depuis quelques semaines. Quelques personnes ont montré un vague intérêt sans rien de concret. Mais pas de quoi inquiéter Jean-Noël Prabonne, un chef reconnu et apprécié pour sa cuisine authentique. "Je continue mon activité de traiteur et tant que personne ne se manifeste, je peux profiter des lieux ! " Le chef peut aussi venir faire des repas à domicile.
Seulement ouvert le dimanche midi, il ne vous reste que quelques dates pour profiter une dernière fois du charme des lieux et de la cuisine qui a fait la réputation du "Relais de La Hire". " Je ne pourrais pas ouvrir les deux derniers week-ends de décembre car j'ai trop de commandes avec les fêtes. Je ferai une grosse soirée de fermeture le 31 décembre avec les personnes qui me sont proches."

"Le Relais de La Hire", à Francescas. Tél. 05 53 65 41 59. (Publié le 21/11/2018 Le Dépêche)