Le drive du « Bout du Monde »
Publié le 21/04/2020 (Sud-Ouest)

En juin 2016, à l’occasion de la fête de la musique, Joannie Carrère, a pris la direction de l’unique café-restaurant-hôtel, venant étoffer commercialement le cœur du village franciscain. Un lieu de vie lieu, de rencontres et de convivialité apprécié par les autochtones et les touristes qui n’hésitent pas à y arrêter et y revenir. Son établissement « Le bout de monde » clin d’œil à ses voyages et sa bougeotte outre le sourire de Joannie offre une cuisine familiale avec des produits frais et un approvisionnement en circuits courts. La clientèle a été fidélisé, les nouveaux venus apprécient la table.
Le Covid-19 a stoppé net ce bel élan. Si le 11 mai est l’objectif fixé par le président de la République pour un début progressif du déconfinement pour le secteur des cafés restaurants rien n’est arrêté. La question quand et comment pourront-ils reprendre leur activité ?
Devant cette situation au « Bout du Monde » Joannie s’adapte.
« Du coup nous proposons une formule à 13,50 € à emporter que nous mettons dans des boîtes jetables avec le pain. C’est un menu unique entrée- plat- dessert sauf exigence particulière allergie ou un plat qui ne plait pas du tout et il faut commander avant 11h pour pas que je ne prépare trop de surplus pour éviter la perte.
Les menus sont passés en drive par la fenêtre en respectant toutes les consignes sanitaires.
Pour commander le 05 53 97 13 17.