La magie de Noël pour les résidents des Prés du Moulin
Publié le 25/12/2020

Comme chaque année, au Prés du Moulin franciscain nous avons fait la crèche. Elle est composée de santons anciens qui appartenaient à ma grand-mère et de santons de Provence plus modernes. Elle s’inclut dans une décoration où tous les symboles de Noël sont repris : les souliers devant la cheminée, le sapin, les jouets… "c’est une vitrine devant laquelle les résidents viennent rêver. Elle est aussi personnalisée aux Prés du Moulin puisque chez nous, le petit Jésus naît dans un moulin !"précise Marie-Hélène Folch-Castillo, directrice de l’établissement pour personnes âgées dépendantes.
Tout l’établissement est décoré et les animations de Noël s’enchaînent dans le plus grand respect des gestes barrières : loto, spectacle, cinéma vendredi, messe et repas festif pour le 25 décembre. Tout sera fait maison ; en apéritif : mignardises des Trois petits cochons, puis foie gras mi-cuit du Sud-Ouest, filet mignon de cerf sauce Grand veneur et bûche chocolat-mandarine au mascarpone. Le tout bien sûr accompagné de vins choisis et de l’incontournable champagne.
La situation sanitaire est stable, il n’y a pas de cas de Covid. Aussi, suite à l’autorisation de sortie donnée par le gouvernement, quelques résidents iront passer Noël en famille mais ce n’est pas la majorité. La prudence est de mise et nombreux sont ceux qui préfèrent reporter la sortie à des temps moins risqués.
Le personnel est fatigué par ces longs mois de lutte contre l’épidémie mais prêt à tout donner pour que ces fêtes de fin d’année soient belles et heureuses pour tous les résidents malgré la morosité ambiante.