La boulangerie cherche de la main-d’œuvre

Par F. S.
Publié le 13/09/2021

La boulangerie Canazilles a ouvert ses portes en mars 2020, pendant la période de confinement. La restriction des déplacements a fait que la clientèle a découvert la qualité du travail de Nicolas, distingué par le premier prix du Master national de la baguette de tradition française en 2014. Depuis, la boulangerie ne désemplit pas. Malgré la crise sanitaire, Karen et Nicolas Canazilles ont su tirer leur épingle du jeu en s’adaptant à une période compliquée. La clientèle vient du village mais aussi des villages environnants et parfois de loin pour le pain mais aussi pour l’excellente pâtisserie.

Signe de vitalité, aujourd’hui, Nicolas Canazilles veut renforcer son équipe du fournil. Il est à la recherche d’un apprenti boulanger-pâtissier ou d’un apprenti en formation complémentaire, brevet professionnel ou brevet de maîtrise. Le contrat de l’apprenti sera partagé entre les cours au CFA et les périodes dans la boulangerie, permettant d’alterner pratique et théorie. Nicolas Canazilles est également à la recherche d’un ouvrier pâtissier. La demande en pâtisserie étant en progression il lui est nécessaire d’embaucher un pâtissier confirmé.

Contact directement à la boulangerie ou au 05 53 65 28 16.